Café – Restaurant
La Plantation

Chez Thomé

Le mot du chef

Chez Thomé, notre restaurant situé à quelques encablures d’Aix-en-Provence, nous sommes très sélectifs dans le choix des produits. Nous composons nos Menus et notre Carte à partir de produits frais et dans le respect de la cuisine provençale.

Mon «ambition» : vous proposer une assiette appétissante à regarder et savoureuse à déguster !

Venez déjeuner ou diner sur notre terrasse à l’ombre des grands arbres ou à l’intérieur dans nos salles entièrement redécorées, nous mettrons tout en œuvre pour vous faire passer un agréable moment en notre compagnie.

Nos horaires

Le restaurant est ouvert du Mardi Midi au Dimanche Midi

Toutes nos réservations de table se font uniquement par téléphone

Tél. : 04 42 66 90 43

Demande de réservation :

Pour commencer ...

Ceviche de Daurade, vinaigrette acidulée et herbes fraiches
Ou
Salade Provençale
Duo de tomates, coussin de chèvre, légumes grillés et huile au basilic

Ensuite ...

Roulé d’épaule d’Agneau aux herbes et jus corsé
Ou
Vol au vent de la Mer, Moules, Palourdes et Saint-Pierre

Pour Terminer ...

Crème Caramel à la vanille
Ou
Fondant au chocolat, coulis fruits rouges

35€/personne

Prix net – service compris

La Carte

Les Entrées

Ceviche de Daurade, vinaigrette acidulée, herbes Fraiches   16 €
Salade de La Plantation (tomates anciennes, jambon cru, Asperges et coussin de chèvre, huile au basilic)  16 €
Assiette d’antipasti à partager  26 €
Salade de Poulpes  17 €
Roulé de foie gras maison  18 €
Tempura de Saint-Pierre    18 €

Les Plats

Côte de veau rôtie, jus au Thym    26 €
Côtes d’agneau grillées aux herbes, jus réduit  26 €
Entrecôte de 300g, frites de Panisse maison et salade, sauce* au choix  27 €
(*Sup Sauces poivre 3 €, crème aux Truffes 6 €)
Pied et paquets Provençaux  24 €
Petits farcis, légumes de saison   25 €
Gnocchis frais aux Truffes, chiffonnade de Jambon speck   27 €
Filet de Daurade royale façon Créole  25 €
Linguines aux Fruits de Mer, Moules, Palourdes et Gambas  26 €

Les Desserts

Café Gourmand 9 €
Thé Gourmand 10 €
Champagne Gourmand 15 €
Crème Caramel à la Vanille 8 €
Moelleux au Chocolat, coulis de fruits rouges 8 €
Nems au Chocolat 10 €
Tiramisu aux Fruits rouges 8 €
Coupe Thomé, fruits rouges, glace au Yaourt et Chantilly maison 12 €
L’Assiette du Fromager 10 €

Prix net – service compris

L’Établissement

A seulement 6Km d’Aix-en-Provence, le Tholonet,

Ses environs et la Montagne de Sainte-Victoire offre un total dépaysement.

Ses paysages ont inspiré de nombreux artistes tels que Cézanne, Léo Marchutz, André Masson, … ou plus récemment : Xavier Longobardi, François Aubrun, Jean Mégard, l’école Marchutz…

En octobre 1968, Rose et Georges Teissier achètent le Restaurant La Plantation dit « Chez Thomé » et s’installent au Tholonet en face de la Sainte-Victoire.

Immédiatement séduits par le charme du village, Ils ne l’ont plus jamais quitté.

Aujourd’hui, c’est Christine et Stéphane, une des filles et un des petit fils de Rose et Georges Teissier qui vous accueilleront avec plaisir, si vous venez déjeuner ou diner dans le jardin sur la terrasse ombragée, ou à l’intérieur dans leur grande Bastide accueillante et chaleureuse.

Leur spécialités Provençales vous attendent !

Contactez-nous

Toutes nos réservations de table se font uniquement par téléphone

Tél. : 04 42 66 90 43